RT Formato de la casa
La Cata a Ciegas.
Etiquetas ocultas, paladares abiertos. Seis vinos, cuatro preguntas cada uno, y el equipo que mejor lea la copa se lleva la noche.
La velada
Dos horas, servidas a ciegas.
La copa de bienvenida
Una copa de recibimiento mientras se forman equipos de tres o cuatro, y una lección de sesenta segundos sobre cómo catan los profesionales: color, nariz, estructura, final.
Seis tandas a ciegas
Unos quince minutos por vino. Los equipos apuestan por uva, región, añada y, la pregunta más difícil, el precio. Siete puntos por vino; comida en la mesa desde el tercero.
Revelaciones y brindis
Cada botella se desenmascara con su historia: el lugar, la gente, por qué se ganó la mesa. Se suman los manteles, los ganadores se llevan el premio y todos salen con la lista completa, precios honestos incluidos.
Los vinos
Grandes vinos, garantizados.
Cada selección lleva pedigrí de verdad, premier cru de Borgoña, grand cru classé de Burdeos, referentes del Ródano, junto a una trampa deliberada: una botella que bebe por encima de su precio y demuestra que la etiqueta nunca debería decidir por usted. Procedencia verificada, cada botella catada antes de que lleguen los invitados, una de reserva por tanda.
Mejoras temáticas (150-400 €). Una tanda de Champagne de añada, una vertical de Super Toscanos o una tanda de jereces.
La mesa Collector (unos +400 €). Dos botellas estelares se suman a la selección, con un Premier Grand Cru o un Château d'Yquem servido por Coravin para el final.
Ediciones corporativas. Competición por equipos con premios y clasificación, en la oficina o en un local asociado, normalmente 1.800-2.500 €.
Invitados
8-20. Los 1.200 € cubren hasta diez invitados; 60 € por invitado adicional.
Dónde
Villas, oficinas y salones privados con licencia, en Andalucía y Hong Kong.
Incluido
Seis vinos, cristalería, manteles de cata, servicio, relato y la lista para llevar con precios honestos, enviada en pocos días.
Antelación
De tres a cuatro semanas. Fin de año y final de primavera se agotan antes.
Contacto
Ponga su mesa a prueba.
Tres líneas bastan. Tendrá una propuesta a medida en 48 horas.
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