RT Catas a ciegas guiadas y cenas para clientes, de 8 a 20 invitados, en salones privados, villas y oficinas de Andalucía y Hong Kong. Vino, cristalería, servicio y relato, todo gestionado. Pida la Cata a Ciegas de la casa.
Andalucía · Hong Kong
Gran vino, bien elegido.
Catas privadas, curaduría de bodegas y experiencias en tierras de vino, en Andalucía y Hong Kong, para quienes valoran el rigor.
Ponga a prueba sus conocimientos de vino, 60 preguntas en tres niveles →
Propuesta en 48 horas
Locales y comercios con licencia
Solo curaduría, nunca inversión
Una revisión meditada de lo que ya posee, lo que falta y lo que conviene beber primero. Después, compra de en primeur y añadas antiguas a través de comercios de confianza con licencia, con una comisión transparente solo cuando usted compra. El vino queda en su propia cuenta; nosotros ponemos el criterio. Sin stock y sin presión, nunca.
Puertas de bodega que no se abren sin cita, a una o dos horas de la costa. Viajes privados de un día por el vino andaluz para grupos reducidos, y fines de semana completos desde 1.400 € por persona, diseñados en torno a su mesa.
Formatos de la casa
Con nombre, pulidos, repetibles.
La Cata a Ciegas
Los equipos compiten en paladar y razonamiento. Grandes vinos garantizados.
Ver detallesSu Primera Bodega
Una masterclass para el coleccionista que está a punto de ser.
Ver detallesAlta Mesa y Añadas
El maridaje perfecto.
Ver detallesEl Fin de Semana Andaluz
El viaje insignia. Dos días, tres bodegas, una gran mesa.
Ver detallesCómo funciona
De la consulta a la mesa.
i.
Escríbanos
Cuéntenos la ocasión, los invitados, el lugar.
ii.
Propuesta en 48 horas
Formatos, vinos y precios, a medida.
iii.
Nos ocupamos de todo
Compras, local, cristalería, servicio, relato.
El curador
Raphael Tressieres
Gran vino, elegido con el rigor que merece.
Francés de nacimiento y de convicción, reparto el año entre Andalucía y Hong Kong, dedicado a catas privadas, bodegas y viajes por tierras de vino. Quince años en banca de inversión me dejaron un hábito que nunca se apaga: hacer el análisis antes de comprometerse. Cada botella de esta casa recibe exactamente ese trato.
Actualmente cursando el WSET Level 3 Award in Wines, selecciono por procedencia, ventana de consumo y precio honesto, y prefiero servir un gran vino antes que listar veinte.
"Una gran botella no es solo una etiqueta. Es procedencia, momento, disciplina de precio y guarda"
Procedencia, siempre
Ventanas de consumo, no modas
Solo socios con licencia
Discreción de serie
Buenas preguntas
Antes de preguntar
¿Dónde se celebran las catas?
En salones privados, villas y oficinas de Andalucía y Hong Kong, siempre en locales con licencia o en su propio espacio.
¿Organizan eventos en Hong Kong?
Sí. Catas, masterclasses y cenas se celebran tanto en Andalucía como en Hong Kong, siguiendo el calendario del fundador entre Europa y Asia. Los fines de semana siguen siendo asunto andaluz.
¿Cuántos invitados pueden recibir?
Nuestros formatos están pensados para 8-20 invitados. Grupos mayores son posibles con antelación; las cenas íntimas de menos son un placer.
¿Venden vino?
No. No tenemos stock. Compramos a través de comercios de confianza con licencia y cobramos una comisión transparente solo cuando usted compra, de modo que el consejo nunca depende de lo que haya en un almacén.
¿Es esto asesoramiento de inversión en vino?
Jamás. Hablamos de ventanas de consumo, procedencia y valor, no de rentabilidades. Si alguien le vende el vino como inversión, sujete la cartera.
¿Con cuánta antelación reservo?
Tres o cuatro semanas para la mayoría de eventos. El fin de año y el final de primavera se agotan antes.
¿Cuánto cuesta?
Catas desde 1.200 € todo incluido hasta diez invitados, y 60 € por invitado adicional. Experiencias de un día desde 240 € por persona, fines de semana desde 1.400 € por persona. Su primera revisión de bodega no cuesta nada.
¿Cree que su mesa ganaría la ronda a ciegas? Ponga a prueba sus conocimientos.
Contacto
¿Planea una cena de clientes, un offsite o una bodega?
Tres líneas bastan. Tendrá una propuesta en 48 horas.
Recibido, con gracias.
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