專業引導的盲品與客户晚宴,8至20位賓客,於安達盧西亞與香港的私人廳房、別墅及辦公室舉行。美酒、酒具、服務與故事,一站式打理。歡迎指名招牌盲品之夜。
先細緻評估您已有的收藏、尚缺的板塊與宜先享用的酒款;再經可信的持牌酒商代購期酒與老年份,僅在您購買時收取透明佣金。酒存於您本人賬户;我們只提供判斷。無庫存,無壓力,始終如此。
那些不接待散客的酒莊之門,距海岸一兩個小時。為小型團體定製的安達盧西亞酒鄉私人一日遊,以及每人1,400歐元起的完整週末,一切圍繞您的餐桌設計。
流程
從諮詢到餐桌。
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形式、酒單與價格,為您量身定製。
我們包辦一切
選酒、場地、酒具、服務與故事。

主理人
Raphael Tressieres
佳釀,值得以應有的嚴謹來挑選。
生於法國,忠於法式品味,我一年往返於安達盧西亞與香港之間,主理私人品酒會、酒窖與酒鄉之旅。十五年投資銀行生涯留給我一個從未關掉的習慣:先做盡職調查,再做承諾。這裏的每一瓶酒,都經過同樣的審視。
目前正在攻讀WSET Level 3 Award in Wines。我以來源、適飲期與實在價格為準繩,寧可倒出一瓶真正的好酒,也不羅列二十個名字。
“一瓶好酒絕不只是一張酒標。它是來源、時機、價格紀律與妥善倉儲”
常見問題
有問必答
品酒會在哪裏舉行?
在安達盧西亞與香港的私人廳房、別墅及辦公室,始終選用持牌場地或您的自有空間。
香港也有活動嗎?
有。品酒會、大師課與晚宴在安達盧西亞與香港兩地舉行,隨創始人往返歐亞的日程安排。週末之旅則始終留在安達盧西亞。
可以接待多少位賓客?
我們的形式為8至20位賓客設計。更大的團體可提前商定;人數更少的私密晚宴,我們同樣樂意奉陪。
你們賣酒嗎?
不。我們不持有任何庫存。我們通過可信的持牌酒商代購,僅在您購買時收取透明佣金,因此建議永遠不受倉庫存貨左右。
這是葡萄酒投資建議嗎?
絕不是。我們談適飲期、來源與價值,不談回報。若有人把葡萄酒當投資向您推銷,請捂緊錢包。
需要提前多久預訂?
多數活動提前三到四周。年末與暮春檔期會更早訂滿。
價格如何?
品酒會1,200歐元起全包,含十位賓客,每增加一位加收60歐元。單日體驗每人240歐元起,週末每人1,400歐元起。首次酒窖評估分文不取。
覺得您那一桌能贏下盲品環節?來測測您的葡萄酒知識。
已收到,謝謝。
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